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烹饪的科学
文轩网价格：104.90元
商品属性：
- 出版日期：2022-08-01
- 语种：中文
- 版次：第1版
- 开本：16开
- 印刷时间：2022-08-01
- 字数：220000
- 出版社：华中科技大学
- 装帧：精装
- 印次：1
- 作者：斯图尔特·法里蒙德编张舜尧译
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详细参数
- 出版日期2022-08-01
- 语种中文
- 版次第1版
- 开本16开
- 印刷时间2022-08-01
- 字数220000
- 出版社华中科技大学
- 装帧精装
- 印次1
- 作者斯图尔特·法里蒙德编张舜尧译
- 页数248
- isbn9787568084871
- 分类图书生活艺术美食/旅游烹饪