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西餐原料鉴别与选用(第2版)(推荐PC阅读)
京东价格：23.70元
商品属性：
- 出版日期：2021-07-01
- 版次：第2版
- 字数：240000
- 出版社：重庆大学
- 丛书名：中等职业教育专业技能课教材;中等职业教育中餐烹饪专业系列教材
- 文件格式：加密pdf
- 文件大小：40.89m
- 页数：152
- 正文语种：中文
- isbn：9787562490500
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详细参数
- 出版日期2021-07-01
- 版次第2版
- 字数240000
- 出版社重庆大学
- 丛书名中等职业教育专业技能课教材;中等职业教育中餐烹饪专业系列教材
- 文件格式加密pdf
- 文件大小40.89m
- 页数152
- 正文语种中文
- isbn9787562490500
- 分类数字内容生活休闲烹饪美食