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未来植物基食品:设计、生产和性能
文轩网价格：68.90元
商品属性：
- 出版日期：2024-05-01
- 语种：中文
- 版次：第1版
- 开本：16开
- 译者：程李琳等
- 印刷时间：2024-05-01
- 字数：512000
- 出版社：中国纺织
- 装帧：精装
- 印次：1
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详细参数
- 出版日期2024-05-01
- 语种中文
- 版次第1版
- 开本16开
- 译者程李琳等
- 印刷时间2024-05-01
- 字数512000
- 出版社中国纺织
- 装帧精装
- 印次1
- 作者大卫·朱利安·麦克莱门茨/卢茨·格罗斯曼着程李琳等译
- 页数416
- isbn9787522915104
- 分类图书行业职业工业技术轻工业