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烹调工艺学(第五版)(“十四五”职业教育国家规划教材/高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
博库网价格：38.22元
商品属性：
- 版次：第5版
- 开本：16开
- 字数：500千字
- 出版社：轻工
- 印次：1
- 作者：冯玉珠
- 出版日期：2024-10-01
- 页数：369
- isbn：9787518445813
- 装帧：平装
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详细参数
- 版次第5版
- 开本16开
- 字数500千字
- 出版社轻工
- 印次1
- 作者冯玉珠
- 出版日期2024-10-01
- 页数369
- isbn9787518445813
- 装帧平装
- 印刷日期2024-10-01