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创意中式点心:基础配方、技法、难点分步图解
京东价格：168.00元
商品属性：
- 出版日期：2021-09-01
- 版次：第1版
- 开本：16开
- 字数：160000
- 出版社：华中科技大学
- 编号：12944549
- 正文语种：中文
- 页数：368
- isbn：9787568073172
- 外文名称：新しい中国点心-生地からわかる基本とバリエーション
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历史最高价168.00元（2022-02-18）
详细参数
- 出版日期2021-09-01
- 版次第1版
- 开本16开
- 字数160000
- 出版社华中科技大学
- 编号12944549
- 正文语种中文
- 页数368
- isbn9787568073172
- 外文名称新しい中国点心-生地からわかる基本とバリエーション
- 包装精装
- 用纸铜版纸
- 创意中式点心基础配方/技法/难点分步图解