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西餐大师:新手也能变大厨(台湾着名西点主厨许宏裕力作，18种必学刀工+12种基本烹饪技巧+40种常用调味香料+大厨必用8款基本高汤及13款酱汁制作)
当当价格：38.90元
商品属性：
- 出版日期：2013年06月
- 开本：16开
- 是否套装：否
- 出版社：河南科学技术
- 作者：许宏裕
- 纸张：铜版纸
- isbn：9787534961236
- 分类：图书烹饪/美食西餐料理
- 装帧：平装
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详细参数
- 出版日期2013年06月
- 开本16开
- 是否套装否
- 出版社河南科学技术
- 作者许宏裕
- 纸张铜版纸
- isbn9787534961236
- 分类图书烹饪/美食西餐料理
- 装帧平装