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西式烹饪工艺与实训(高等职业学校西式烹饪工艺专业教材)
新华书店网上商城价格：68.00元
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- 高：20
- 中图分类号：ts972.118
- 出版商国别：cn
- 出版日期：2022-02-01
- 长：259
- 读者对象：高职
- 重：742
- 首版时间：2022-02-01
- 开本：16开
- 编者：郭晓赓
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详细参数
- 高20
- 中图分类号ts972.118
- 出版商国别cn
- 出版日期2022-02-01
- 长259
- 读者对象高职
- 重742
- 首版时间2022-02-01
- 开本16开
- 编者郭晓赓
- 印刷时间2022-02-01
- 字数502
- 编号9787518430901
- 出版社中国轻工业
- 出地北京
- 印次1
- 出次1
- 宽186
- 页数340
- 正文语种中文
- 装帧平装
- 印张21.75
- cip核字2020127752