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烹调工艺学(第五版)
文轩网价格：37.20元
商品属性：
- 出版日期：2024-10-01
- 语种：中文
- 版次：第5版
- 开本：16开
- 印刷时间：2024-10-01
- 字数：500000
- 出版社：中国轻工业
- 装帧：平装
- 印次：1
- 作者：冯玉珠
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详细参数
- 出版日期2024-10-01
- 语种中文
- 版次第5版
- 开本16开
- 印刷时间2024-10-01
- 字数500000
- 出版社中国轻工业
- 装帧平装
- 印次1
- 作者冯玉珠
- 页数380
- isbn9787518445813
- 分类图书教材教辅大中专教材高职高专教材