野崎洋光的美味手册:日本料理完全掌握
当当- 出版日期:2018年05月
- description:米其林二星餐厅主厨的日料基础课/在家做73道经典日料。背后的烹饪原理和美味秘诀倾囊相授
- 开本:16开
- 是否套装:否
- 出版社:中国民族文化出版社有限公司
- 作者:野崎洋光
- 纸张:胶版纸
- isbn:9787512211056
- 分类:图书烹饪/美食西餐料理
- 包装:平装-胶订
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详细参数 - 出版日期2018年05月
- description米其林二星餐厅主厨的日料基础课/在家做73道经典日料。背后的烹饪原理和美味秘诀倾囊相授
- 开本16开
- 是否套装否
- 出版社中国民族文化出版社有限公司
- 作者野崎洋光
- 纸张胶版纸
- isbn9787512211056
- 分类图书烹饪/美食西餐料理
- 包装平装-胶订