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抢救烘焙失误:破解烘焙环节，学会基础工序做变化，新手不出错的信心指南
河南科学技术出版社价格：50.70元
商品属性：
- 技巧5：如何成功打发全蛋
- 技巧6：如何成功打发奶油
- 技巧7：制作饼干的重点与变化有哪些
- 烘焙之前：工具食材的认识准备
- 版次：第1版
- 开本：16开
- 字数：370千
- 作者：sweet betty西点沙龙
- 出版日期：2017-10-13
- isbn：9787534988714
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详细参数
- 技巧5如何成功打发全蛋
- 技巧6如何成功打发奶油
- 技巧7制作饼干的重点与变化有哪些
- 烘焙之前工具食材的认识准备
- 版次第1版
- 开本16开
- 字数370千
- 作者sweet betty西点沙龙
- 出版日期2017-10-13
- isbn9787534988714