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热菜制作(全国烹饪专业及餐饮运营服务十三五规划教材)
新华书店网上商城价格：28.00元
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- 出版商国别：cn
- 出版日期：2019-03-01
- 长：260
- 读者对象：中职
- 重：218
- 首版时间：2019-03-01
- 开本：16开
- 编者：朱海刚
- 印刷时间：2019-03-01
- 字数：72
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- 出版商国别cn
- 出版日期2019-03-01
- 长260
- 读者对象中职
- 重218
- 首版时间2019-03-01
- 开本16开
- 编者朱海刚
- 印刷时间2019-03-01
- 字数72
- 编号9787563739073
- 出版社旅游教育
- 出地北京
- 印次1
- 出次1
- 宽185
- 页数96
- 正文语种中文
- 装帧平装
- 印张6.5
- cip核字2019037156