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专业面包制作教科书发酵篇
文轩网价格：34.20元
商品属性：
- 出版日期：2020-09-01
- 语种：中文
- 版次：第1版
- 开本：16开
- 译者：张沿婷等
- 印刷时间：2020-09-01
- 字数：207000
- 出版社：机械工业
- 装帧：平装
- 印次：1
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详细参数
- 出版日期2020-09-01
- 语种中文
- 版次第1版
- 开本16开
- 译者张沿婷等
- 印刷时间2020-09-01
- 字数207000
- 出版社机械工业
- 装帧平装
- 印次1
- 作者堀田诚着张沿婷等译
- 页数144
- isbn9787111658801
- 分类图书生活艺术美食/旅游烹饪