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面包学(全新修订第31版)
文轩网价格：49.00元
商品属性：
- 出版日期：2020-08-01
- 语种：中文
- 版次：第1版
- 开本：16开
- 译者：赖舟姗
- 印刷时间：2020-08-01
- 出版社：北京科学技术
- 装帧：平装
- 印次：1
- 作者：竹谷光司着赖舟姗译
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详细参数
- 出版日期2020-08-01
- 语种中文
- 版次第1版
- 开本16开
- 译者赖舟姗
- 印刷时间2020-08-01
- 出版社北京科学技术
- 装帧平装
- 印次1
- 作者竹谷光司着赖舟姗译
- 页数322
- isbn9787571404413
- 分类图书生活艺术美食/旅游烹饪