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寿司中的科学揭开寿司美味的秘密
文轩网价格：57.80元
商品属性：
- 出版日期：2024-03-01
- 语种：中文
- 版次：第1版
- 开本：16开
- 译者：刘峥
- 印刷时间：2024-03-01
- 字数：177000
- 出版社：机械工业
- 装帧：平装
- 印次：1
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- 出版日期2024-03-01
- 语种中文
- 版次第1版
- 开本16开
- 译者刘峥
- 印刷时间2024-03-01
- 字数177000
- 出版社机械工业
- 装帧平装
- 印次1
- 作者高桥润/土田美登世/佐藤秀美着刘峥译
- 页数236
- isbn9787111743002
- 分类图书生活艺术美食/旅游烹饪