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现代烧腊制作技术(现代餐饮职业技术教育教材)
新华书店网上商城价格：39.80元
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- 高：8
- 中图分类号：ts972.182
- 出版日期：2015-09-01
- 长：260
- 读者对象：高职
- 重：308
- 首版时间：2015-09-01
- 开本：16开
- 编者：邓宇兵
- 印刷时间：2023-01-01
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详细参数
- 高8
- 中图分类号ts972.182
- 出版日期2015-09-01
- 长260
- 读者对象高职
- 重308
- 首版时间2015-09-01
- 开本16开
- 编者邓宇兵
- 印刷时间2023-01-01
- 字数196
- 编号9787111507963
- 出版社机械工业
- 出地北京
- 印次6
- 出次1
- 宽184
- 页数169
- 正文语种中文
- 装帧平装
- 印张11.25
- cip核字2015184598