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黄油:一部丰富的历史
当当价格：44.10元
商品属性：
- 文人之舌：偏食|好吃|料理
- 出版日期：2020年05月
- description：一本获得“费雪奖”头奖作品的书。讲述了一种古老油脂的前世今生/如何征服人类的味蕾而贇享全球/又是怎样挑起自然与人造之争的
- 开本：32开
- 是否套装：否
- 出版社：文化发展
- 味道的颗粒：一部香料的文化史
- 不时不食：四季美味寻鲜记
- 纸张：纯质纸
- 作者：美伊莱恩·科斯罗瓦着/赵祖华译
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详细参数
- 文人之舌偏食|好吃|料理
- 出版日期2020年05月
- description一本获得“费雪奖”头奖作品的书。讲述了一种古老油脂的前世今生/如何征服人类的味蕾而贇享全球/又是怎样挑起自然与人造之争的
- 开本32开
- 是否套装否
- 出版社文化发展
- 味道的颗粒一部香料的文化史
- 不时不食四季美味寻鲜记
- 纸张纯质纸
- 作者美伊莱恩·科斯罗瓦着/赵祖华译
- isbn9787514227659
- 分类图书烹饪/美食饮食文化
- 包装平装-胶订