远方之地:吃酸!发酵塑造的地方文化与都市生活
当当- 出版日期:2023年05月
- description:在都市主流生活方式越来越同质化的今天/地方传统能给我们带来怎样的启发?以贵州酸食为起点/探索发酵所赋予的各种可能
- 开本:16开
- 是否套装:否
- 出版社:云南美术
- 作者:farland远方之地
- 纸张:胶版纸
- isbn:9787548951520
- 分类:图书烹饪/美食饮食文化
- 包装:平装-胶订
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详细参数 - 出版日期2023年05月
- description在都市主流生活方式越来越同质化的今天/地方传统能给我们带来怎样的启发?以贵州酸食为起点/探索发酵所赋予的各种可能
- 开本16开
- 是否套装否
- 出版社云南美术
- 作者farland远方之地
- 纸张胶版纸
- isbn9787548951520
- 分类图书烹饪/美食饮食文化
- 包装平装-胶订