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食材学概论
中图网价格：54.40元
商品属性：
- 出版日期：2021-01-01
- 出版社：中国商业
- 装帧：一般轻型纸
- 本类榜单：美食销量榜
- 作者：张培寅
- 条形码：9787520812641; 978-7-5208-1264-1
- 页数：324
- isbn：9787520812641
- 分类：美食
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历史最高价54.40元（2025-01-20）
详细参数
- 出版日期2021-01-01
- 出版社中国商业
- 装帧一般轻型纸
- 本类榜单美食销量榜
- 作者张培寅
- 条形码9787520812641; 978-7-5208-1264-1
- 页数324
- isbn9787520812641
- 分类美食