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烹饪文献!民国涵芬楼哦爱因宝说郛零种《清异录六卷》一厚册全,本书保留了社会史、文化史方面的大量材料,其中尤以饮食、烹饪方面的材料为丰富,约占全书条目的三分之一。1985年,李益民等将本书果、蔬、禽、兽、鱼、酒浆、茗荈、馔羞等八门点校注释,作为《中国烹饪古籍丛刊》之一出版。说明了本书在饮食、烹饪史方面的价值。

孔夫子旧书网
价格:700.00元
商品属性:
  • 品相:七品
  • 品相描述:七品
  • 尺寸:26.5×15cm
  • 年代:民国(1912-1948)
  • 装帧:线装
  • 纸张:竹纸
  • 配送时间:11.08小时
  • 品相描述:七品:如图破损/说郛零种/71叶142面全
  • 商家:皖北古籍旧书摊
  • 刻印方式:铅印
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历史最高价700.00(2025-01-20)

详细参数
  • 品相七品
  • 品相描述七品
  • 尺寸26.5×15cm
  • 年代民国(1912-1948)
  • 装帧线装
  • 纸张竹纸
  • 配送时间11.08小时
  • 品相描述:七品如图破损/说郛零种/71叶142面全
  • 商家皖北古籍旧书摊
  • 刻印方式铅印
  • 上书时间2025-01-19
  • 册数1册
  • 分类线装古籍文学
  • 成功完成93.33%