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舌尖上的微生物:发酵的历史、食谱与创新
博库网价格：77.45元
商品属性：
- 版次：第1版
- 开本：20开
- 字数：300千字
- 出版社：轻工
- 印次：1
- 作者：(法)玛蒂尔德·费内斯特拉斯法
- 出版日期：2025-04-01
- 页数：199
- isbn：9787518453443
- 装帧：平装
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- 版次第1版
- 开本20开
- 字数300千字
- 出版社轻工
- 印次1
- 作者(法)玛蒂尔德·费内斯特拉斯法
- 出版日期2025-04-01
- 页数199
- isbn9787518453443
- 装帧平装
- 印刷日期2025-04-07